De IPKnives blinken uit in hun elegantie en doorgedreven kwaliteit.
Patrick werkt met hart en ziel om de beste, onvolmaakte messen voor je neer te zetten!

Een vakman pur sang, waar elk gemaakt mes 100% uniek en handgemaakt is!

De Shinko is de echte allrounder.

De vorm van het 20cm lange lemmet is ontworpen voor het snijden van groenten, vlees en vis.
Ze zijn geen uitdaging voor dit dunne mes.

Het lemmet is gemaakt van hoogwaardig high carbon DC53 staal (Daido Japan) met een gegarandeerde hardheid van 60-61HRC.

Het handvat is een combinatie van een bolster in aluminium honeycomb (epoxy) met scales (achteraan) in Juma Black.
Luxueuze liner tegen het staal in canvas micarta. Spacer tussen de bolster en scales canvas micarta! 

Het staal ontwikkelt een waanzinnig mooie patina!

Eigenschappen:
- Totale lengte: 33,5cm
- Lemmet: 20cm
- Rug: 3mm taps lopend naar de tip toe
- Gewicht: +/- 180gr
- Staal: DC53 High Carbon (Daido Japan)
- Hardheid: 60-61HRC
- Niet geschikt voor de vaatwasser! Vakmanschap als dit behandel je met liefde!

Opgelet: elk mes is uniek, de voorraad is zeer gelimiteerd!