Deze BBQ Flavour Binchotan White Maitiew heeft een koolstofpercentage van 96-98%.
Het kolenbed kan een temperatuur halen van 1000 tot 1200°C. De totale brandduur bij open grillen bedraagt gemiddeld 6h.
Binchotan is de zuiverste houtskool en geeft geen rook, spettert niet en brandt op een zeer constante temperatuur.
Tijdens het productieproces worden GEEN chemicaliën toegevoegd. Het aspercentage van deze Binchotan bedraagt +/- 1,5%.

Binchotan wordt in Japan gemaakt op een prachtig traditionele manier, in ovens van steen en klei.
Het maken van Binchotan tegen de Japanse kwaliteitseisen duurt lang, zeer lang. 1 cyclus voorziet ongeveer 400kg en duurt vijftien dagen.

Binchotan houstkool behoort niet tot de goedkoopste soorten.
De kostprijs en kwaliteit van Binchotan houtskool wordt bepaald door de maximale temperatuur, brandduur en koolstofpercentage. 


Eigenschappen:
- Gewicht per verpakking: 5kg houtskool
- Gewicht in de doos: 5,6kg
- Afmetingen doos: 37cm x 22cm x 21cm
- Maximale temperatuur: 1000°C tot 1200°C
- Brandduur: +/- 6h
- Aspercentage: +/- 1,5%
- Koolstofpercentage: 96-98%