John Lindsey's All Q'Ued Up Rockin' Rooster Bird Brine is een pekel voor kalkoen en kip, gekruid met de All Q'Ued Up Rockin' Rooster rub ingebouwd.

Het is tijd om de smaak naar een nieuw niveau te tillen.
Met Rockin' Rooster Bird Brine serveer je nooit meer droge, fletse kip.

Tijd om het sappig en lekker te maken!


Ingrediënten: zout, suiker, bruine suiker, zwarte peper, knoflook, ui, larierblaadjes, specerijen.

Instructies voor gebruik:
- Meng de verhouding van 1 cup Rockin' Rooster Bird Brine meet 1 gallon water (62ml brine op 1 liter water). 
- Plaats de vogel (groot of klein) in een bak en giet het pekelmengsel erbij.
- Dompel het lieve vogeltje volledig onder in de pekel.
- Bewaar de arme vogel in de koelkast of een met ijs verpakte koeler gedurende de gehele pekeltijd.
- Was de pekel af en dep droog voordat u verder kruiden aanbrengt.

TIJD:
- Hele vogels, 6kg en groter: 24 uur weken.
- Hele vogels, minder dan 6kg: 6 tot 12 uur weken.
- Voor stukken gevogelte: 4-6 uur laten weken.


Wordt geleverd in een 15oz - 425gr strooibus.